ଫୋକସ ପ୍ଲସ 9/5/23 (ବ୍ୟୁରୋ) :
1. ଜାମୁନ୍ ସହିତ ବ୍ଲୁବେରି ବଦଳାନ୍ତୁ |
ବ୍ଲୁବେରି ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ଭଲ ଯୋଗ ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଥରେ ମାତ୍ର ଥରେ! କାରଣ – ସେଗୁଡ଼ିକ ମହଙ୍ଗା ହୋଇପାରେ ଏବଂ ସବୁବେଳେ ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ ନୁହେଁ | ତେଣୁ, ଏହା ଟିକେ ଚାପ ହୋଇପାରେ | ପ୍ରବେଶ କର, ଜାମୁନ୍! ବ୍ଲୁବେରି ପାଇଁ ଏକ ମହାନ ‘ଦେଶୀ’ ବିକଳ୍ପ ଯାହା କେବଳ al ତୁ ନୁହେଁ ବରଂ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ |ଶୁଖିଲା ଏବଂ ପାଉଡର ଜାମୁନ୍ ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ମଧୁମେହ ସହିତ ଏହା ହୃଦ୍ ରୋଗ ଏବଂ ପେଟରେ ଥିବା ସମସ୍ୟାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ ବୋଲି ମଲିକ୍ୟୁଲସ୍ ପତ୍ରିକାରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନ ଅନୁଯାୟୀ ବ୍ଲୁବେରିର ପ୍ରଶଂସକ ନୁହଁନ୍ତି କି? ଏହା ବଦଳରେ ଜାମୁନ୍ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ | ଜାମୁନ୍ ପୁଷ୍ଟିକର ଏକ ଶକ୍ତି ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରର ବହୁଳତା ପ୍ରଦାନ କରେ | ଏହି ଖଟା କିନ୍ତୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଫଳ ବ୍ଲୁବେରି ତୁଳନାରେ ମେ ଠାରୁ ଅଗଷ୍ଟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବହୁତ କମ୍ ମୂଲ୍ୟରେ ଉପଲବ୍ଧ ବୋଲି ମହାଜନ ଲେଖିଛନ୍ତି।
2. କ୍ୱିନୋଆ ବଦଳରେ ଅମରନାଥ ବାଛନ୍ତୁ |
ତୁମେ କ୍ୱିନୋଆ ସହିତ ତୁମର ଦିନ ଆରମ୍ଭ କର କି? ଅନେକ ଲୋକ ଠିକ୍ କାରଣ ପାଇଁ କରନ୍ତି | ଏହା ଏକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଏବଂ ବହୁମୁଖୀ ଉପାଦାନ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | କିନ୍ତୁ ଏହା ସମସ୍ତଙ୍କ ପସନ୍ଦ ନୁହେଁ। ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ବଦଳାଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ଅମରନାଥ ହେଉଛି ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ବିକଳ୍ପ ଯେଉଁଥିରେ କେବଳ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ ନାହିଁ ବରଂ ଏଥିରେ ଥିବା ଲୌହ ପରିମାଣ ସହିତ କ୍ୱିନୋଆକୁ ବାହାର କରିଥାଏ | କ୍ୱିନୋଆରେ 100 ଗ୍ରାମ ପ୍ରତି 3 ଗ୍ରାମ ଲୁହା ଥିବାବେଳେ ଅମରାଣ୍ଟରେ 100g ପ୍ରତି 5gm ଲୁହା ଥାଏ, ସେ ଯୋଗ କରେ |
3. ମ୍ୟାଚା ଚା ଉପରେ ମୋରିଙ୍ଗା ପାଉଡର |
ମ୍ୟାଚ୍ ହେଉଛି ସୁପରଫୁଡ୍ କ୍ରେଜ୍ ର ସବୁଠାରୁ ବଡ ଅଂଶ ଯାହାକି ବୁଲୁଛି | ଯଦି ଆପଣ ଏହା ବିଷୟରେ ଶୁଣିଛନ୍ତି, ଏବଂ ଏହାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରିଛନ୍ତି କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଏହାକୁ ପସନ୍ଦ କରୁନାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ମୋରିଙ୍ଗା ପାଉଡର ପାଇଁ ଯିବା ଉଚିତ୍ | ଆପଣ ସ୍ୱାଦ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି କିମ୍ବା ଏହାକୁ ମହଙ୍ଗା ମନେ କରନ୍ତି, ଏହି ବିକଳ୍ପ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ କାରଣ ମୋରିଙ୍ଗା ପାଉଡର ଅନେକ ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରେ |
4. ସାବଜା ମଞ୍ଜି ବନାମ ଚିଆ ମଞ୍ଜି |
ଯଦି ଆପଣ ଶୁଣିଥିବେ ଯେ ସକାଳେ ଚିଆ ମଞ୍ଜି ପାଣି ପିଇବା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଚମତ୍କାର କାମ କରିପାରେ! ସେମାନେ ସୁସ୍ଥ ଥିବାବେଳେ, ସେମାନେ ମହଙ୍ଗା ହୋଇପାରନ୍ତି | ଚିଆ ମଞ୍ଜି ମେକ୍ସିକୋର ମୂଳ ଦେଶ ହୋଇଥିବାବେଳେ ବେସନ କିମ୍ବା ସାବଜା ମଞ୍ଜି “ଶୁଦ୍ଧ ଦେଶୀ” |
5. କାଲେ, ବୋକୋ, ଏବଂ ଅସରପା ବଦଳରେ କୋବି ପାଇଁ ଯାଆନ୍ତୁ |
ଆପଣ କେତେଥର ଦୋକାନ ବଜାରରେ କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ସ୍ଥାନୀୟ ବିକ୍ରେତାଙ୍କ ନିକଟରେ ପାଇଛନ୍ତି? କାଲେ ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ ନୁହେଁ, ବିଶେଷକରି ରାସ୍ତା କଡରେ ଥିବା ବିକ୍ରେତାମାନଙ୍କଠାରେ ଏବଂ ଏହା କୋବିକୁ ଏକ ସହଜ ପସନ୍ଦ କରିଥାଏ, ପୁଷ୍ଟିକର ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଥାଏ | ଯଦି ଆପଣ ପନିପରିବା ଉପରେ ତିନିଗୁଣ ଖର୍ଚ୍ଚ କରିବାକୁ ଚାହୁଁନାହାଁନ୍ତି, ତେବେ କୋବି ପାଇଁ ଯାଆନ୍ତୁ | ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ କେ, ଫାଇଟୋଷ୍ଟେରଲ୍ ଏବଂ ଅମଳକ୍ଷମ ଫାଇବର ସହିତ ଲୋଡ୍ ହୋଇଥିବା କୋବି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ବୋଲି ଜଣାପଡିଛି |
ଯଦି ଆପଣ ଶୀଘ୍ର “ଆଙ୍ଗ୍ରେଜି ସୁପରଫୁଡ୍” କୁ କିଛି “ଦେଶୀ” ବିକଳ୍ପ ସହିତ ବଦଳାଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଉପରୋକ୍ତ ସୁପରଫୁଡ୍ ପାଇଁ ଯାଇପାରିବେ | ତଥାପି, କୌଣସି ଜଟିଳତାକୁ ଏଡାଇବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କର ଡାକ୍ତର / ପୁଷ୍ଟିକର ବିଶେଷଜ୍ଞଙ୍କ ସହିତ ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ ଭୁଲନ୍ତୁ ନାହିଁ |
