ମଧୁମେହ କ’ଣ?
ଫୋକସ ପ୍ଲସ(ବ୍ୟୁରୋ):ଆଜିର ସମୟରେ ମଧୁମେହ ରୋଗ ଅତି ସାଧାରଣ ଅଟେ | ଯଦି ଏହି ଅବସ୍ଥା ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ରହେ, ତେବେ ରୋଗୀ ଅନେକ ରୋଗରେ ପୀଡିତ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଥାଏ |ମଧୁମେହରେ, ରକ୍ତରେ ଚିନି ସ୍ତର ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିଥାଏ | ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ମଧୁମେହ, ଆପଣଙ୍କର ରକ୍ତ ଗ୍ଲୁକୋଜ, କିମ୍ବା ବ୍ଲଡ ସୁଗାର, ସ୍ତର ବହୁତ ଅଧିକ | ଆପଣ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟରୁ ଗ୍ଲୁକୋଜ ଆସିଥାଏ | ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରର କୋଷଗୁଡ଼ିକ ଶକ୍ତି ପାଇଁ ଗ୍ଲୁକୋଜ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି | ଇନସୁଲିନ୍ ନାମକ ଏକ ହରମୋନ୍ ଗ୍ଲୁକୋଜ୍ ଆପଣଙ୍କ କୋଷରେ ପ୍ରବେଶ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଇନସୁଲିନ୍ ତିଆରି କରେ ନାହିଁ | ଟାଇପ୍-୨ ମଧୁମେହ ସହିତ, ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଇନସୁଲିନ୍ ଭଲ ଭାବରେ ତିଆରି କରେ ନାହିଁ କିମ୍ବା ବ୍ୟବହାର କରେ ନାହିଁ | ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଇନସୁଲିନ୍ ବିନା, ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତରେ ଗ୍ଲୁକୋଜ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ସୃଷ୍ଟି କରେ |
ପ୍ରିଡିବେଟିସ୍ ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଯେ ଆପଣଙ୍କର ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ସାଧାରଣ ଠାରୁ ଅଧିକ କିନ୍ତୁ ମଧୁମେହ କୁହାଯିବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ଅଧିକ ନୁହେଁ | ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରିଡିବେଟିସ୍ ଅଛି, ତେବେ ଆପଣ ଟାଇପ୍-୨ ଡାଇବେଟିସ୍ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ |
.ମୁଁ ଖାଉଥିବା ଖାଦ୍ୟ ମୋ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ କିପରି ପ୍ରଭାବିତ କରେ?
ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତରେ ଥିବା ଚିନି କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ବା “କାର୍ବସ୍” ନାମକ କିଛି ଖାଦ୍ୟରୁ ଆସିଥାଏ | କାର୍ବରେ ଅଧିକ ଥିବା ଖାଦ୍ୟରେ କାଣ୍ଡ ଏବଂ ମିଠା, ସୋଡା, ରୁଟି, ଟର୍ଟିଲ୍ସ ଏବଂ ଧଳା ଚାଉଳ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ଆପଣ ଯେତେ ଅଧିକ କାର୍ବସ୍ ଖାଆନ୍ତି, ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ଅଧିକ ହେବ |
ଆପଣଙ୍କର ଟାଇପ୍ 1 କିମ୍ବା ଟାଇପ୍ 2 ଡାଇବେଟିସ୍ ଅଛି କି ନାହିଁ, ସଠିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ପସନ୍ଦ କରିବା ଆପଣଙ୍କ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରାକୁ ସୁସ୍ଥ ସ୍ତରରେ ରଖିବା ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପାୟ | ଯେତେବେଳେ ତୁମେ ତୁମର ରକ୍ତ ଶର୍କରାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କର, ତୁମେ ମଧୁମେହରୁ ଗୁରୁତର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ହେବାର ସମ୍ଭାବନାକୁ କମ କରିଦିଅ, ଯେପରିକି ଦୃଷ୍ଟି ଶକ୍ତି ହ୍ରାସ ଏବଂ ହୃଦଘାତ |
.ମଧୁମେହ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟ କ’ଣ?
ଚିନି ରୋଗୀ ଭଲ ଭାବରେ ଚିନ୍ତା କରିବା ପରେ ସର୍ବଦା ଫଳ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ | ଅନ୍ୟଥା, ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ଚିନି ଅଧିକ ହୋଇଯିବ, ଯାହା ସାଂଘାତିକ ହୋଇପାରେ | ମଧୁମେହ ଚିହ୍ନଟ ହେବା ମାତ୍ରେ ରୋଗୀମାନେ ଚିନି ପାଇଁ ଆୟୁର୍ବେଦିକ କିମ୍ବା ଏଲୋପାଥି ମେଡିସିନେ ଷଧ ସେବନ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଏହା କରିବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ସେମାନେ ପ୍ରଥମେ ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ୍ | ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନେ କ’ଣ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ |
କଦଳୀରେ ଭଲ ପରିମାଣର କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ମଧ୍ୟ ଥାଏ | ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନେ ପୁରା କଦଳୀ ଖାଇବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ଏକ ସମୟରେ ଅଧା କଦଳୀ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ |
ଜଣେ ମଧୁମେହ ରୋଗୀ ପ୍ରତିଦିନ ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଅଧା ଆପଲ୍ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ | ଆପଲରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭରପୂର ଅଟେ | ଏହା କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ ଏବଂ ହଜମକୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ |
ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଗୁଆ ଫଳ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ | ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଭିଟାମିନ୍ ସି ଏବଂ ଭଲ ପରିମାଣର ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ଥାଏ | ଏଥିରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଚିନି ଥାଏ |
ମୋତି ଫଳରେ ଭଲ ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବର ଥାଏ | ମଧୁମେହରେ ଏହା ଖାଇବା ଏକ ଫଳ |
ପିଚ ଫଳଗୁଡ଼ିକରେ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ ଏବଂ ଏଥିରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ଚିନି ରହିଥାଏ, ତେଣୁ ସେମାନଙ୍କର କମ୍ ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ ଥାଏ, ତେଣୁ ମଧୁମେହ ରୋଗୀମାନେ ଏହାକୁ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ |
ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଜାମୁନ୍ ଫଳ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ | ଏହା ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
ମଧୁମେହ ପାଇଁ ଡାଏଟ୍ ଚାର୍ଟ
ମଧୁମେହକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ, ସର୍ବପ୍ରଥମେ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଜୀବନଶ lifestyle ଳୀରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିବା ଆବଶ୍ୟକ | ଅନ୍ୟଥା, ଚିନି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା କଷ୍ଟକର ହୋଇଯାଏ | ମଧୁମେହ ହେଉଛି ଏକ ମେଟାବୋଲିକ୍ ବ୍ୟାଧି | ଏଥିରେ ଆମେ ଯାହା ଖାଇଥାଉ ତାହା ଗ୍ଲୁକୋଜରେ ପରିଣତ ହୋଇ ରକ୍ତ ମାଧ୍ୟମରେ ଶରୀରରେ ବ୍ୟାପିଥାଏ | ଏହା ପରେ ଇନସୁଲିନ୍ ହରମୋନ୍ ଗ୍ଲୁକୋଜକୁ ଶକ୍ତିରେ ପରିଣତ କରେ | ମଧୁମେହରେ ଶରୀର ଯଥେଷ୍ଟ ଇନସୁଲିନ୍ ତିଆରି କରେ ନାହିଁ କିମ୍ବା ଶରୀର ଇନସୁଲିନ୍ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାରେ ଅସମର୍ଥ ହୁଏ |
ତେଣୁ ଶରୀର ଚିନି, ଷ୍ଟାର୍କ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟକୁ ଶକ୍ତିରେ ପରିଣତ କରିବାରେ ଅସମର୍ଥ | ତେଣୁ, ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ତାଙ୍କ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର, ରୁଟିନ୍, ବ୍ୟାୟାମ ଅଭ୍ୟାସ, ଶରୀର ଗଠନ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ | ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ 60 ପ୍ରତିଶତ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ |ଏହା 20 ପ୍ରତିଶତ ଚର୍ବି ଏବଂ 20 ପ୍ରତିଶତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ହେବା ଉଚିତ୍ | 1500-1800 ଦିନସାରା ନିଆଯିବା ଜରୁରୀ | ଦୁଇଟି ମ al ସୁମୀ ଫଳ ଏବଂ ତିନି ପ୍ରକାରର ପନିପରିବା ପ୍ରତିଦିନ ଖାଇବା ଜରୁରୀ | ଜଣେ ଶାକାହାରୀ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, ବିଶେଷତ red ଲାଲ ମାଂସ ଆଦ be ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ | ଯଦି ଆପଣ ନିମ୍ନରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ଡାଇବେଟିସ୍ ଡାଏଟ୍ ଟେବୁଲ୍ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତି ତେବେ ଏହା ଭଲ ହେବ |
