ଫୋକସ ପ୍ଲସ 8/5/23 (ବ୍ୟୁରୋ) : ଆମ ଶରୀରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିବା ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ଯକୃତ ଏକ ଜରୁରୀ ଅଙ୍ଗ ଅଟେ କିନ୍ତୁ ଖରାପ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଜୀବନଶ ଶୈଳୀ ରେ ଅଭ୍ୟାସ ଯକୃତକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ, ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ଗୁରୁତର ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ |
ତଥାପି, ଖାଦ୍ୟରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପଚାର ଯକୃତ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ଏବଂ ଯକୃତ ନଷ୍ଟ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ହ୍ରାସ କରିବାରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିପାରିବ |
ଚେତନା ଖାଦ୍ୟର ଇନ୍-ହାଉସ୍ ପୁଷ୍ଟିକର ବିଶେଷଜ୍ଞ ସାଲୋନି ଜାଭେରୀ ଏକ ସାକ୍ଷାତକାରରେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଅନେକ ପ୍ରାକୃତିକ ଉପଚାର ଯକୃତର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହନ ଦେଇପାରେ। ଯକୃତକୁ ରକ୍ଷା କର। କଦଳୀ, କର୍କୁମିନ୍ ଧାରଣ କରିଥିବା ଏକ ମସଲା, ବିଷାକ୍ତ କାରଣରୁ ଲିଭରର କ୍ଷତିକୁ ରୋକିପାରେ ଏବଂ ଯକୃତର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ବଢ଼ାଇ ପାରେ | ଗ୍ରୀନ୍ ଟିରେ କ୍ୟାଟେଚିନ୍, ଅଛି ଯାହା ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ ଧାରଣ କରିଥାଏ ଏବଂ ଯକୃତକୁ ବିଷାକ୍ତ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ |
ସେ ପ୍ରକାଶ କରିଛନ୍ତି, “ରସୁଣରେ ଆଲିସିନ୍ ଥାଏ, ଏଥିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣ ରହିଥାଏ ଯାହା ଯକୃତକୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ ଏବଂ ଯକୃତର କାର୍ଯ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିଥାଏ। ଏହି ପ୍ରାକୃତିକ ଉପଚାରକୁ ଆପଣଙ୍କର ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା, ଯକୃତର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶ ଶୈଳୀ ବଜାୟ ରଖିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଏଥିରେ ଏକ ସନ୍ତୁଳିତ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା, ନିୟମିତ ବ୍ୟାୟାମ କରିବା, ଧୂମପାନ ଏବଂ ମଦ୍ୟପାନରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଏବଂ ଚାପ ସ୍ତର ପରିଚାଳନା କରିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଯକୃତ ରୋଗ ଅଛି କିମ୍ବା ସନ୍ଦେହ କରୁଛନ୍ତି ଯେ ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ଥାଇପାରେ | ଯକୃତର କ୍ଷତି, ଉପଯୁକ୍ତ ନିରାକରଣ ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସେବା ପ୍ରଦାନକାରୀଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରିବା ଜରୁରୀ ଅଟେ।”ଯକୃତର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ହେଉଛି ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତିର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ନିର୍ଣ୍ଣୟକାରୀ। ଅଧିକାଂଶ ଡିଟକ୍ସ ପ୍ରୋଗ୍ରାମ ଯକୃତକୁ ସଫା “ବ୍ରୋକୋଲି ଏବଂ ଫୁଲକୋବି ପରି କ୍ରୁସିଫେରସ୍ ପନିପରିବା, ପିଆଜ ଏବଂ ରସୁଣ ଭଳି ଉପାଦାନ ମଧ୍ୟ ଯକୃତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ସକରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ। କଦଳୀ ହେଉଛି ଅନ୍ୟ ଏକ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଯାହା ଆପଣଙ୍କର ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଅଂଶ ଭାବରେ ଖିଆଯାଇପାରେ। 10,000 ଷ୍ଟେପ୍ ଏବଂ ଅତି କମରେ ଏକ ଘଣ୍ଟା ସଂରଚନା ବ୍ୟାୟାମ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରି ଦିନସାରା ସକ୍ରିୟ ରହିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି, ଯାହା ଶରୀରର ପ୍ରତ୍ୟେକ ଅଙ୍ଗ ନିଜକୁ ମରାମତି କରୁଛି କି ନାହିଁ ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ଶକ୍ତି ତାଲିମ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ଉଚିତ୍ |କରିବା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେଉଛି। ଯକୃତ ହେଉଛି ପ୍ରମୁଖ ଅଙ୍ଗ। ଆମ ଶରୀର ଯାହା କ୍ଷତିକାରକ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥକୁ ଫିଲ୍ଟର୍ କରିବାରେ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ ମେଟାବୋଲିଜ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ଡିଟକ୍ସଫିକେସନ୍ ହେଉଛି ଯକୃତର ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ସେମାନେ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥକୁ ପରିବେଶ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଔଷଧ କମ୍ କ୍ଷତିକାରକ ପଦାର୍ଥରେ ପରିଣତ କରନ୍ତି ଯାହା ପରେ ଆମ ଶରୀରରୁ ବିଲୋପ ହୋଇପାରେ | ଏକ ସୁସ୍ଥ ଯକୃତ | ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍, ବିଭିନ୍ନ ଏନଜାଇମ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରି ଚର୍ବି ହଜମ କରିବାରେ ଏବଂ ଆମ ଶରୀରରେ ଜଟିଳ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବହୁ ଅବଦାନ କରିଥାଏ | ଯକୃତ ଆମର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ କାର୍ଯ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ଏବଂ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ପ୍ରମୁଖ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ | ଯକୃତର ଅସୁସ୍ଥତା, ଏହା ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଯକୃତର କାରଣ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ତା’ପରେ ଅନେକଗୁଡ଼ିଏ ବ୍ୟାଘାତ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇପାରେ |
ଯକୃତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଡାଏଟ୍ ଟିପ୍ସ, ଜୀବନଶୈଳୀ ରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ
